PUMPKIN PIE - Tarta de Calabaza

Aprovechando que una amiga del cole de Sara nos regaló dos preciosas calabazas para decorar en Halloween, decidí hacer esta tarta con la carne de las calabazas . Os dejo la receta y unas fotos de la tarta y de la calabazas!!!

TARTA DE CALABAZA

Ingredientes:

• 1 k calabaza
• 250 gr harina
• 250 gr azúcar
• 1 bote leche condensada
• la medida del bote de leche condensada de leche normal
• 1 cucharadita de canela
• ralladura de 1 limón  
• 2 huevos        
• masa quebrada ( la de Mercadona sale genial )

Elaboración:

• Hervimos la calabaza y la batimos.
• Añadimos todo lo demás y pasamos por la batidora.
• Untamos un molde con mantequilla y lo forramos con masa quebrada.
• Vertemos el relleno sobre la masa.
• Metemos al horno precalentado a 180 º hasta que cuaje (unos 45 min. , depende del grosor).

Estas son las "terroríficas" calabazas que nos ayudaron a hacer esta receta.

Esta es la de Mateo

 y esta la de Sara.

 Esta el la tarta,


  y esta es la foto del corte .  Espero que os guste!