lunes, 25 de febrero de 2013

Moscovitas

Hoy os traigo la receta de un dulce típico de Oviedo: las moscovitas. Es una receta rápida y sencilla que os garantiza un éxito asegurado .




 
 
Ingredientes :
  • 100 gr. de almendra cruda picada ( no molida )
  • 50 gr. de mantequilla
  • 50 ml. de nata
  • 1 clara de huevo
  • 100 gr. de azúcar
  • 50 gr de harina
  • la ralladura de una naranja
  • 100 gr de chocolate con leche
Elaboración:
  • Precalentamos el horno a 180º.
  • Ponemos en un recipiente la nata, el azúcar y la mantequilla y mezclamos bien.
  • Añadimos la clara y la harina y batimos hasta que quede todo bien mezclado.
  • Incorporamos la almendra y la ralladura de naranja.
  • Ponemos montoncitos en una bandeja de horno y los aplastamos un poco con una cuchara.
  • Horneamos durante unos 20 minutos ( hasta que estén doradas), sacamos y dejamos templar.
  • Derretimos el chocolate al baño maría y pintamos con él la parte que ha estado en contacto con la bandeja del horno.
  • Dejamos secar y ... a disfrutarlas!!!!
 
 


sábado, 23 de febrero de 2013

Cupcakes de Galletas Oreo

 
 
 
Este fin de semana repetimos receta del libro Objetivo:Cupcake Perfecto, y esta vez nos hemos decidido por los cupcakes de galletas Oreo... ummmmm, ñammmm, ohhhh......DELICIOSOS!!!
 A este paso ( y como sigamos con este tiempo invernal que invita a encender el horno)... vamos a acabar el libro enseguida.                                                                                                                   
 Os dejo estas fotos y el link al blog Objetivo Cupcake Perfecto donde podeis ver la receta.
 
 
 
 
 

 


jueves, 14 de febrero de 2013

Cupcakes de Coca-Cola

Los Reyes Magos debían de saber las ganas que tenía del libro de Alma Obregón "Objetivo: Cupcake perfecto" porque fué uno de los regalos que me trajeron este año.

A Sara y a mí nos encanta la tarta Red Velvet y teníamos pensado hacer la versión cupcakes que Alma propone en el libro para merendar el día de San Valentín pero....tuvimos que cambiar de planes porque nos quedamos sin colorante rojo. El plan B eran los cupcakes de coca-cola (a elección de la niña, of course!).
Os dejo unas fotos del resultado y prometo que los red-velvet no se nos van a escapar, los vereis pronto.

 
 
 
 
 

viernes, 8 de febrero de 2013

Momias

En el cole de Mateo han hecho un proyecto precioso sobre Egipto. Llevan semanas trabajando en él y hoy le han puesto punto final con una fiesta de disfraces.
Todos los niños iban disfrazados de egipcios, en el cole había pirámides, jeroglíficos.... y  las familias colaboramos llevando alimentos típicos o " inspirados "en Egipto y éstas son las galletas-momia que llevó mi niño. Espero que os gusten .