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lunes, 25 de febrero de 2013

Moscovitas

Hoy os traigo la receta de un dulce típico de Oviedo: las moscovitas. Es una receta rápida y sencilla que os garantiza un éxito asegurado .




 
 
Ingredientes :
  • 100 gr. de almendra cruda picada ( no molida )
  • 50 gr. de mantequilla
  • 50 ml. de nata
  • 1 clara de huevo
  • 100 gr. de azúcar
  • 50 gr de harina
  • la ralladura de una naranja
  • 100 gr de chocolate con leche
Elaboración:
  • Precalentamos el horno a 180º.
  • Ponemos en un recipiente la nata, el azúcar y la mantequilla y mezclamos bien.
  • Añadimos la clara y la harina y batimos hasta que quede todo bien mezclado.
  • Incorporamos la almendra y la ralladura de naranja.
  • Ponemos montoncitos en una bandeja de horno y los aplastamos un poco con una cuchara.
  • Horneamos durante unos 20 minutos ( hasta que estén doradas), sacamos y dejamos templar.
  • Derretimos el chocolate al baño maría y pintamos con él la parte que ha estado en contacto con la bandeja del horno.
  • Dejamos secar y ... a disfrutarlas!!!!
 
 


viernes, 8 de febrero de 2013

Momias

En el cole de Mateo han hecho un proyecto precioso sobre Egipto. Llevan semanas trabajando en él y hoy le han puesto punto final con una fiesta de disfraces.
Todos los niños iban disfrazados de egipcios, en el cole había pirámides, jeroglíficos.... y  las familias colaboramos llevando alimentos típicos o " inspirados "en Egipto y éstas son las galletas-momia que llevó mi niño. Espero que os gusten .

lunes, 3 de septiembre de 2012

Mariposas para Bea y el "Brazo de Gitano" del "cuñao"

Mañana 4 de Septiembre mi hermana Bea cumple años y este fin de semana lo celebramos en su casa toda la familia. Éstas son las galletas que le preparé.



Me gusta mucho la presentación:  una maceta de Ikea con un lazo y un poco de rafia.




 




Y como postre el delicioso " Brazo de Gitano " de mi "cuñao": buenisísimo!!!.  No puedo poner la receta porque no la tengo, y no es que mi "cuñao" la tenga en secreto, es que prefiero no preguntar y dejar que sea su receta para que nos deleite de vez en cuando con este buenísimo postre.


 
 
Ummmm, ¡Qué rico! Bien remojadito, con su crema pastelera y su mermelada de fresa.......................
 
 

 

viernes, 1 de junio de 2012

Galletas de Comunión para Sara

Bueno, ahora que ya ha pasado el gran día, voy a enseñaros las galletas que le preparé a Sara para su Primera Comunión. Una niña con su vestidito de comunión y una cruz.                                               


Aquí están todas las niñitas de comunión esperando su gran día!                                                     

 

Más niñas.....



Son todas morenitas como Sara y llevan su medallita y un gran lazo al lado derecho ( también como ella)

 

Y con una gran sonrisa en la cara que no desapareció en todo el día!!



 Su vestidito blanco radiante y lleno de lorcitas!!!





Aquí podéis ver cómo embolsamos las galletas: con una gran etiqueta que cerraba la bolsa en un tono azul muy clarito y unas mini-flores verdes y rosa. Y rematamos con un lazo de rafia rosa.


 

Aquí un primer plano de la etiqueta.




 Y aquí las cruces, en blanco, perfiladas con bolitas rosa y decoradas con florecillas rosa y verde.



Primer plano de las flores...



Las cruces embolsadas.



 


 Una foto de una cruz en su blosita y con su etiqueta



Y en esdta foto podéis ver la cajita en la que llevamos las galletas: una caja de fresas pintada de blanco , con un par de lazos de rafia rosa y una etiqueta con el nombre de mi peque haciendo juego con el papel de las galletas .La verdad que quedó un conjunto muy lucido. La idea de la caja la saqué del blog El rincón de Salas http://salasguerri.blogspot.com.es/



Otra más de las galletas...


 


Y en ésta el cucurucho de chuches que preparé para los niños, con un gran pompóm de papel de seda y el mismo papel de flores de las galletas. También se ve una brocheta de gominolas. Estas ideas las saqué del blog Ana´s Bags.http://anabags.blogspot.com.es/


Un detalle de la caja....


Una cesta con los cucuruchos y las brochetas de gominolas



Y para acabar, una foto de la vela que llevó Sara ( las trajo su catequista de Tierra Santa y llevan un pensamiento incrustado: preciosas ) El pañuelo es malla de Luanco, artesanía típica de mi pueblo ( es un regalo de la abuela de una de las amigas de Sara, hecho a mano y bordado a mano: una obra de arte. Cuando me casé llevé como pañuelo de arras un pañuelo de malla que ahora tengo enmarcado, son preciosos!!!! ) Y también se vé el recordatorio que nos hizo Nely del blog Nely a Mano http://www.nelyamano.com/,:  una artista , nos hizo y envió los recordatorios con mucha rapidez y totalmente a nuestro gusto: queríamos que saliese la virgen de Covadonga, que la niña tuviese el pelo como Sara, que el vestido de pereciese...... y dió en el clavo: Me encanta!!!!!

Bueno, cómo he disfrutado preparando todos los detalles de la comunión!!! Lo que me gusta una celebración!!!! Y lo mejor de todo es que mi niña pasó uno de los mejores días de su vida ( bueno, según ella : el mejor ) y estaba absolutamente RADIANTE, PRECIOSÍSIMAMENTE PRECIOSA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! TE QUIERO MUÑECA!!



























jueves, 3 de noviembre de 2011

Cookies

¡Qué invento este preparado para cookies de Maizena! Basta con añadirle un huevo al preparado , amasar, formar unas bolitas y hornearlas para tener unas delicionas cookies en pocos minutos. Es ideal para tener en casa y hacer con los niños una de esas tardes en las que el clima no nos permite salir. Y eso es lo que hicieron mis 4 peques ( mi niña, mi niño y mis dos sobris ). Estaban supercontentos porque habían hecho las galletas ellos solitos y además estaban buenísimas!!




 Lidia mezclando el preparado con el huevo


Mateo amasando

Sara dando el visto bueno ( le encanta probar las masas crudas : como a mí, todo se hereda !)
 Haciendo las bolitas
 Incluso Inés participó!!!
 Aplastando las bolitas en la bandeja del horno
 Y este es el resultado, las cookies una vez horneadas
  ¿A que tienen buena pinta ?

martes, 25 de octubre de 2011

Galletas de Lacasitos

Cómo les gusta a mis hijos hacer galletas! Esta receta la saqué de Internet pero no recuerdo de dónde y tampoco la tengo guardada así que me limitaré a poner algunas fotos. A los niños les encantaron!!