viernes, 12 de agosto de 2011

Galletas Bautizo Nicolás

Estas galletas me las encargó mi amiga y compañera Bea para regalar a los invitados al bautizo de su sobrino,  puesto que ella iba a ser la madrina.

La mamá del bebé quería que las bolsitas llevasen lazos en azul y beige, así que decidí incorporar unas flores en color tostado al blanco y azul  predominante en todas las galletas.

Quedé bastante satisfecha con el  resultado final y tanto a Bea como a su hermana y al resto de los invitados les gustaron mucho las galletas por lo que mi satisfacción es aún mayor.

Aquí os dejo una foto de todas las galletas juntas.


Otra más....


y otra.


Los cochecitos....



Los bebés...



Los biberones...



Los ositos...


y los bodies.


Aquí las galletas ya en su bolsita ...




Y aquí en la cesta...



Y en una cajita...


Y éste es un recetario de magdalenas  que Bea tuvo el detalle de regalarme y me encantó, además viene con unos moldes de silicona en unos colores preciosos!!!!



Pues habrá que ponerse a probar alguna de las recetas del libro ( que a juzgar por las fotos tienen que estar para perder el sentido ).



lunes, 8 de agosto de 2011

Las Primeras Galletas de Sara

La semana pasada mi casa olía a galletas (ummmmm) pero no eran para nosotros, así que cuando acabé de decorarlas mis niños me pidieron unas para ellos.

Como ahora en verano les sobra tiempo , le sugerí a mi niña que me ayudase a hacerlas. Al final no me ayudó sino que fuí yo la que hizo de pinche y ella la que tomó las riendas del asunto.

 La verdad es que las galletas estaban deliciosas y como Sara estaba tan orgullosa de su trabajo,  decidió preparar unas bolsitas con los nombres de unos amigos con los que ibamos a pasar el día para darle una galleta a cada uno.

¡Cómo disfrutó mi niña !, casi tanto como yo, que además de pasar un buen rato con ella, se me caía la baba al ver cómo le gustaba el tema de las galletas tanto como a mí.


Preparando la masa.....


Amasando......


Cortando las galletas......




Perfilando.....




Rellenando..,...




Unos detallitos decorativos....




El resultado final:


Incluso hay un autorretrato!!!!





Y aquí las galletas listas en su bolsita y con el nombre ( escrito a mano que ésto es pura artesanía !!! ) de cada persona a la que iban destinadas. ¿ A que le quedaron preciosas ?

viernes, 5 de agosto de 2011

Galletas de Mantequilla

Esta receta la saqué del blog  http://www.lasdeliciasdevivir.com/ y me parece una receta fantástica por varios motivos:
1º Es fácil y rápida.
2º Nunca falla ( o al menos a mí siempre me funciona : no tengo que andar añadiendo ni quitando nada para que quede bien )
3º Los ingredientes son de lo más normalitos y baratos.
4º y último : Las galletas están buenísimas.

Ingredientes:
  •  450 gr de harina
  • media cucharadita de sal
  • 225 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 240 gr de azúcar
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 1 huevo
Elaboración:

  1. Mezclar los 450 gr de harina con la media cucharadita de sal y reservar.
  2. Batir 225 gr de mantequilla  con 240 gr de azúcar . Agregar la vainilla y el huevo.
  3. Agregar poco a poco la harina .
  4. Envolver en papel film y refrigerar mínimo una hora .( es importante hacer ésto para que las galletas no se desparramen en el horno )
  5. Cortar las galletas y hornear en un horno precalentado a 115 grados durante 12 a 16 minutos. ( Estarán listas cuando los bordes empiecen a dorarse, no hay que esperar a que se doren completamente porque quedarán duras).
  6. Dejar enfriar por completo antes de decorar. Si no se decoran.... disfrutarlas directamente!!!!!