La semana pasada mi hermana ( y madrina de mi niña ), le regaló a Sara un kit para hacer cupcakes con jumping clay. Para quienes aún no sepais lo que es la jumping clay, es una especie de plastilina pero que no se parece en nada a la plastilina. Es muy manejable, ligera, elástica y moldeable, nada pegajosa y perfecta para hacer manualidades. Cuando se seca el trabajo queda para que los niños puedan jugar con él y no se altera.
Bueno, pues en el mercado hay bolsitas o cajitas con los distintos colores y también hay kits con un paso a paso para que los peques sigan las instrucciones y consigan el objetivo que el kit les propone ( bisutería, animales, muñequitos...... y CUPCAKES !!!!!) Mi hermana sabía que daba en el clavo por lo entretenido del juego y porque sabe que todo se hereda y, como a mí, a Sara le encanta este mundillo de la repostería creativa.
Os dejo unas fotos para que veais su trabajo. Está muy orgullosa del resultado..... y su mami aún más!!!!
domingo, 7 de abril de 2013
jueves, 4 de abril de 2013
Bizcocho mármol
Este bizcocho está hecho con la conocidísima receta en la que se toma como referencia para las medidas un vasito de yogur.
Los ingredientes son:
Elaboración:
Los ingredientes son:
- 1 yogur
- 2 medidas de yogur de aceite
- 3 medidas de azúcar
- 4 medidas de harina
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura Royal
- un pellizco de sal.
Elaboración:
- Batir las yemas con el azúcar y la sal. Añadir el yogur y el aceite y batir de nuevo.
- Mezclar la harina con la levadura e incorporar poco a poco a la mezcla anterior.
- Montar las claras e incorporarlas suavemente.
- Separar la mezcla en dos partes y añadirle a una el cacao.
- Engrasar y enharinar un molde. Verter las dos mezclas a la vez y cocer en horno precalentado a 175º durante una hora.
domingo, 10 de marzo de 2013
Red Velvet Cupcakes
Por fin hemos hecho los cupcakes Terciopelo Rojo y el resultado ha sido...................ummm,ñammmm......... inmejorables, buenísimos, deliciosos, estupendos, fantásticos...vamos, que repetiremos sí o sí.
Llevaba tiempo con ganas de hacer esta receta ( en versión tarta o cupcake ) pero por una cosa o por otra la habíamos ido postponiendo. El pasado mes de Diciembre mi hermana con mi sobrina Lidia, mi amiga Alicia con su niña Marina y Sara y yo asistimos a un taller de tarjetas navideñas en el QUEMEDAS en Oviedo. Un lugar fantástico que os recomiendo 100%. El taller lo impartía María Cañal de Escarabajos,bichos y mariposas y después de disfrutar con nuestras niñas dando rienda suelta a nuestro lado más creativo :-), nos quedamos a comer allí. Sara eligió como postre un trocito de tarta red velvet y.... la hemos liado!!!! Estaba deliciosa! Bueno, pues después de consultar varias recetas en distintos blogs y de ver video-tutoriales en youtube , me decidí (una vez más) por hacer la que Alma Obregón nos da en su libro. Aquí os pongo el link a la receta en su blog.RECETA. Sus recetas nunca fallan, no hay que añadir, ni quitar , los tiempos son exactamente los que dice.... vamos que siempre salen bien. Os dejo unas fotos para que veais el resultado y os animo a hacerlos.
os han gustado???
Llevaba tiempo con ganas de hacer esta receta ( en versión tarta o cupcake ) pero por una cosa o por otra la habíamos ido postponiendo. El pasado mes de Diciembre mi hermana con mi sobrina Lidia, mi amiga Alicia con su niña Marina y Sara y yo asistimos a un taller de tarjetas navideñas en el QUEMEDAS en Oviedo. Un lugar fantástico que os recomiendo 100%. El taller lo impartía María Cañal de Escarabajos,bichos y mariposas y después de disfrutar con nuestras niñas dando rienda suelta a nuestro lado más creativo :-), nos quedamos a comer allí. Sara eligió como postre un trocito de tarta red velvet y.... la hemos liado!!!! Estaba deliciosa! Bueno, pues después de consultar varias recetas en distintos blogs y de ver video-tutoriales en youtube , me decidí (una vez más) por hacer la que Alma Obregón nos da en su libro. Aquí os pongo el link a la receta en su blog.RECETA. Sus recetas nunca fallan, no hay que añadir, ni quitar , los tiempos son exactamente los que dice.... vamos que siempre salen bien. Os dejo unas fotos para que veais el resultado y os animo a hacerlos.
os han gustado???
lunes, 25 de febrero de 2013
Moscovitas
Hoy os traigo la receta de un dulce típico de Oviedo: las moscovitas. Es una receta rápida y sencilla que os garantiza un éxito asegurado .
Ingredientes :
- 100 gr. de almendra cruda picada ( no molida )
- 50 gr. de mantequilla
- 50 ml. de nata
- 1 clara de huevo
- 100 gr. de azúcar
- 50 gr de harina
- la ralladura de una naranja
- 100 gr de chocolate con leche
Elaboración:
- Precalentamos el horno a 180º.
- Ponemos en un recipiente la nata, el azúcar y la mantequilla y mezclamos bien.
- Añadimos la clara y la harina y batimos hasta que quede todo bien mezclado.
- Incorporamos la almendra y la ralladura de naranja.
- Ponemos montoncitos en una bandeja de horno y los aplastamos un poco con una cuchara.
- Horneamos durante unos 20 minutos ( hasta que estén doradas), sacamos y dejamos templar.
- Derretimos el chocolate al baño maría y pintamos con él la parte que ha estado en contacto con la bandeja del horno.
- Dejamos secar y ... a disfrutarlas!!!!
sábado, 23 de febrero de 2013
Cupcakes de Galletas Oreo
Este fin de semana repetimos receta del libro Objetivo:Cupcake Perfecto, y esta vez nos hemos decidido por los cupcakes de galletas Oreo... ummmmm, ñammmm, ohhhh......DELICIOSOS!!!
A este paso ( y como sigamos con este tiempo invernal que invita a encender el horno)... vamos a acabar el libro enseguida.
Os dejo estas fotos y el link al blog Objetivo Cupcake Perfecto donde podeis ver la receta.
jueves, 14 de febrero de 2013
Cupcakes de Coca-Cola
Los Reyes Magos debían de saber las ganas que tenía del libro de Alma Obregón "Objetivo: Cupcake perfecto" porque fué uno de los regalos que me trajeron este año.
A Sara y a mí nos encanta la tarta Red Velvet y teníamos pensado hacer la versión cupcakes que Alma propone en el libro para merendar el día de San Valentín pero....tuvimos que cambiar de planes porque nos quedamos sin colorante rojo. El plan B eran los cupcakes de coca-cola (a elección de la niña, of course!).
Os dejo unas fotos del resultado y prometo que los red-velvet no se nos van a escapar, los vereis pronto.
A Sara y a mí nos encanta la tarta Red Velvet y teníamos pensado hacer la versión cupcakes que Alma propone en el libro para merendar el día de San Valentín pero....tuvimos que cambiar de planes porque nos quedamos sin colorante rojo. El plan B eran los cupcakes de coca-cola (a elección de la niña, of course!).
Os dejo unas fotos del resultado y prometo que los red-velvet no se nos van a escapar, los vereis pronto.
viernes, 8 de febrero de 2013
Momias
En el cole de Mateo han hecho un proyecto precioso sobre Egipto. Llevan semanas trabajando en él y hoy le han puesto punto final con una fiesta de disfraces.
Todos los niños iban disfrazados de egipcios, en el cole había pirámides, jeroglíficos.... y las familias colaboramos llevando alimentos típicos o " inspirados "en Egipto y éstas son las galletas-momia que llevó mi niño. Espero que os gusten .
Todos los niños iban disfrazados de egipcios, en el cole había pirámides, jeroglíficos.... y las familias colaboramos llevando alimentos típicos o " inspirados "en Egipto y éstas son las galletas-momia que llevó mi niño. Espero que os gusten .
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