Cinnamon Rolls - Rollitos de Canela

Canela, canela , canela!!!! qué tendrá la canela?! Me encanta! Y siempre que pienso en una receta con canela me acuerdo de mi amiga Sofía y de nuestras aventuras y desventuras in The USA.

Tenía muchísimas ganas de hacer estos rollitos tan americanos (aunque los de IKEA están muuuy buenos) y después de consultar varias recetas en distintos blogs,me decidí por ésta receta del blog Mis Deseos Más Dulces.
Me pareció sencilla y el resultado es excelente!!! Hoy hacía tarde para encender el horno y dejar que el delicioso olorcillo a canela inundase cada rincón de mi casa, y eso hicimos!!! Lo peor???? no ha quedado ni uno y ya están pidiendo más!! Os dejo unas fotos y la receta por si os animais.

RECETA:

INGREDIENTES:

-Para la masa: 25 gr de levadura fresca de panadería,75 gr de margarina,300 ml de leche, 1/2 cucharadita de sal, 75 gr de azúcar y 550 gr de harina.
-Para el relleno: margarina, azúcar y canela en polvo
-Un huevo batido para pintarlos.

ELABORACIÓN:
1- Derretir en el microondas la margarina con la leche y derretir en ellas la levadura.Mezclar.
2- Echar el resto de ingredientes y mezclar bien.Dejar reposar la masa durante 30 min.en un lugar templado y tapada con un paño.
3- Extender con el rodillo dándole a la masa forma de rectángulo. Untar con margarina y espolvorear canela molida y azúcar ( sin cortarse!!! hay que ser generosos!!)
4- Enrollar a modo de brazo de gitano y cortar en rodajas.
5- Colocarlas en la bandeja de horno y dejar reposar otros 30 min.
6- Precalentar el horno a 250º.
7- Pintar los rollitos con huevo batido y hornear unos 8 min.
8- A disfrutar!!!!

Galletas de Navidad

Y hoy le toca el turno a las galletas que preparamos este año para decorar en Navidad. Todo en rojo y verde,los colores que más me gustan para esas fiestas. Las blancas con las hojitas de acebo las copié del curso que hice el año pasado con Maria Elena del blog Dulce y Algo Salado. Puedes verlas aquí.

Tarta y galletas de Mario Bros

Bueno, como lo prometido es deuda, sigo poniéndome al dia, rescatando cositas atrasadas y actualizando un poco el blog. Hoy le toca el turno al cumpleaños de Mateo. El pasado 6 de Enero cumplió 5 años y hasta casi la fecha del cumpleaños decía que quería una tarta de fútbol ( no tenía muy claro si de la selección española o del Sporting de Gijón, pero de fútbol ). Bueno, pues cuando ya se iba acercando el día decidió el niño cambiar de idea y que la tarta tenía que ser de Mario Bros. Menos mal que Mario no es un personaje difícil que si no........ en fin, este es el resultado: la tarta y las galletas de Mario Bros para celebrar el cumple de mi peque.

Galletas, cupcakes y tarta Monster High

Después de mucho tiempo (demasiado) os enseño las galletas (con oblea),los cupcakes y la tarta que le hice a mi niña para su octavo cumpleaños. Todo muy negro, azul y fucsia!!!. Espero que os guste.

hola

Mariposas para Bea y el "Brazo de Gitano" del "cuñao"

Mañana 4 de Septiembre mi hermana Bea cumple años y este fin de semana lo celebramos en su casa toda la familia. Éstas son las galletas que le preparé.

Me gusta mucho la presentación:  una maceta de Ikea con un lazo y un poco de rafia.

 

Y como postre el delicioso " Brazo de Gitano " de mi "cuñao": buenisísimo!!!.  No puedo poner la receta porque no la tengo, y no es que mi "cuñao" la tenga en secreto, es que prefiero no preguntar y dejar que sea su receta para que nos deleite de vez en cuando con este buenísimo postre.

 

 

Ummmm, ¡Qué rico! Bien remojadito, con su crema pastelera y su mermelada de fresa.......................

 

 

 

Cupcakes de Animales

 Como todos los veranos nos fuimos a pasar un día de playa y piscina a casa de unos amigos en Llanes y decidí preparar estos cupcakes para la merienda de los peques. Me imagino que estar todo el día nadando y lanzándose al agua tiene parte de culpa a la hora de abrir el apetito, pero el hecho es que no los vieron delante.

Perdonadme la calidad de las fotos pero por lo menos os haceis a la idea de cómo quedaron.



Por fin pude estrenar el soporte para cupcakes tan bonito ( y barato ) que me compré en Casa.

La vaquita.

La mariquita.

La ovejita.

Los elefantitos

Unos pingüinos.

El osito panda.

Los pollitos.

Y los cerditos.

Espero que os hayan gustado.

Tarta y Galletas Monster High

 Bueno, aunque con bastante retraso por fin os enseño la tarta y las galletas que preparé para el cumpleaños de mi sobrina Lidia. Me parece que la fase "princesas Disney" está pasando a la historia porque Lidia tenía muy claro que el cumple de este año iba a ser sobre las Monster High y Sara ya me ha dicho que para el suyo repetimos con las Monster. ¡ Qué locura les ha dado a las niñas , Sara tiene de todo, patinete, pijama, toalla, bolsos de todos los tamaños, muñeca, camisetas, estuches, funda para la flauta , diadema...                                                                                    

La tarta es un brownie de chocolate blanco mojadito con almibar y relleno de crema de chocolate y fresa. La verdad es que estaba muy buena. Esta vez  no está decorada con fondant de nubes sino con fondant comprado porque entre el fin de curso y la comunión de Sara, la tia Ana  andaba un poco escasa de tiempo.                                                                                                                                

 

Los ojos y la nariz están pintados con rotulador negro comestible.

 

Las perlas plateadas alrededor de la carita  quedaron muy lucidas.

 

                                                                    

       

Estas son las galletas, también decoradas con fondant. La galleta es la de mantequilla que hago siempre.

  Y como se me olvidó hacerles fotos a las galletas en sus bolsitas, con sus lazos negro y fucsia y en su cesta, tengo que poner esta foto que rescaté del móvil ( y gracias ) pero como yo soy muy limitada para esto de la tecnología , soy incapaz de girar la imagen así que os la dejo tal cual. Sorry!!!

                                                                                 

Espero que os haya gustado . MUAS