Bizcocho mármol

Este bizcocho está hecho con la conocidísima receta en la que se toma como referencia para las medidas un vasito de yogur.

Los ingredientes son:

• 1 yogur
• 2 medidas de yogur de aceite
• 3 medidas de azúcar
• 4 medidas de harina
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura Royal
• un pellizco de sal.

Elaboración:

• Batir las yemas con el azúcar y la sal. Añadir el yogur y el aceite y batir de nuevo.
• Mezclar la harina con la levadura e incorporar poco a poco a la mezcla anterior.
• Montar las claras e incorporarlas suavemente.
• Separar la mezcla en dos partes y añadirle a una el cacao.
• Engrasar y enharinar un molde. Verter las dos mezclas a la vez y cocer en horno precalentado a 175º durante una hora.

Os dejo unas fotos para que veais el resultado. Perdón por la calidad ( están hechas con el movil y la luz no ayudaba nada :-(   )